ÉLET

Az élelmiszeripar melléktermékeiből készítenek egészséges ételeket

Az egyre nagyobb problémává váló gyerekkori elhízást és az élelmiszeripar felhasználatlan melléktermékeinek kidobását akarja megállítani a Planetarians vállalat magas rost- és fehérjetartalmú élelmiszereivel. Az élelmiszeripar során rengeteg olyan melléktermék jön létre, amelyek ehetők ugyan, de nem használják fel őket. Ezeket […]

ÉLET

Kövérré tehet minket a globális felmelegedés

Évtizedek óta próbáljuk kitalálni, hogy miért egyre kövérebb az emberiség – bár valószínűleg nagyon nagy részben a nem megfelelő életmód, sok ülőmunka és a feldolgozott ételek tehetők felelőssé, friss kutatások szerint akár a megemelkedett légköri szén-dioxidszint is okozhat súlygyarapodást. Statisztikailag […]