ZÖLD GAZDASÁG

Átfogó és részletes elemzés készült az élelmiszeripar környezetre gyakorolt hatásáról

Az élelmiszertermelés környezeti hatásainak eddig legátfogóbb elemzését készítették el brit és svájci kutatók, adataik alapján megállapították, hogy a hús- és tejtermékek fogyasztásának visszafogása az egyedüli leghatásosabb mód a bolygónkra gyakorolt környezeti hatás csökkentésének.  Az Oxfordi Egyetem és az Agroscope svájci mezőgazdasági kutatóintézet […]