ÉLET

Kanadában már lehet tücsökport kapni

Míg itthon még mindig azzal küzdünk, hogy az egészségesebb ételek legyenek olcsóbbak és könnyebben elérhetőek, Kanada szupermarketeiben már tücsökpor is kapható, amellyel jó ízű, környezettudatosan gyártott fehérjealternatívát akarnak nyújtani azoknak, akiknek van erre igényük. Nem mondunk újat azzal, hogy a […]

ZÖLD VILÁG

A klímaváltozás miatt egyre nehezebb fenntartani a globális élelmiszerellátást

A globális élelmiszerellátás 14 kulcspont köré rendeződik, amelyek a klímaváltozás miatt nagy veszélybe kerülnek – így akár óriási emberlakta területek élelmiszerellátása ellehetetlenedhet. Egy ideális világban mindenki a szomszéd tanyáról vásárolná az élelmiszert, és mindent a közelből, frissen szerezne be magának, […]