A Brooklyn Bug Festival a felnőttek számára valószínűleg elég taszító videóval állt elő – csakhogy ahhoz, hogy a jövőbeli élelmiszerproblémákat megoldjuk, nagyon is szükséges, hogy a gyerekek számára minél természetesebb legyen a rovarevés.
A Project Explorer videója a rovarevésről szól, és arról, hogy ez a nyugati kultúrák által nagyon furcsának tartott szokás valójában a világ egyes tájain mennyire természetes, és nincs semmi okunk, hogy ne legyen számunkra is az. A rovarok ugyanis magas fehérjetartalommal rendelkeznek, és rengeteg van belőlük – ezek oldhatják meg majd a jövő élelmiszerválságait, amelyekkel, ha így folytatjuk a környezetszennyezést, biztosan szembe kell majd néznünk.
Az alábbi videón az látható, ahogy New York-i gyerekek próbálják ki a különböző, rovarokból és pókokból készült fogásokat.
Let’s Eat Insects! from ProjectExplorer.org on Vimeo.
